今日も寒い大阪です。
仕事に励んでいたら突然、
旦那さんより電話がかかってきて、


『鰻屋さんで、
高級鰻を衝動買いしちゃった(^◇^;)』


と。

最近、土日休めない程に
仕事が立て込んでいるので、
無意識にスタミナをつけたかった?!
(;°;ω;°;)


鰻…
最近高くて手が出ませんでした。


旦那さんが立ち寄ったのは、
桜井駅すぐの、『かねこ』さん。
うちのお舅さんの会社が近くにあるので、
よく知っている鰻屋さんです。


昔は祖母がよく、このお店の鰻巻きを
買ってきてくれたのが懐かしいです。
当時は、そんなに高くはなかったはず…




和モダンな、オシャレな包装になっている。




おなかペコペコ、
家に帰って、夕食にいただきました。



美味しい鰻を無駄にしないよう、
ネットで検索して、丁寧に温めました。



フライパンに鰻にお酒を多めに入れて
中火にかけ、フタをする。

アルコールが飛んできたら付属のタレを
加えて、鰻にお玉で回しかけて、
水分がなくなってきたら完成。



ふっくら柔らかく、
めちゃくちゃ美味しかった!!!
です。

皮に、にゅるにゅるや脂のきつい臭みが無く、
安心してモリモリ頂きました。


ご馳走様でした。
私、来週が誕生日なので、
一足早い、誕生日プレゼントになりました。


なお、『文鳥ヒナが欲しい』というおねだりは、
引き続き無視され続けております…




『やきもち焼く』ストレスになるか、
『友だち』が出来て嬉しいか、
うちのトリ、どちらかな…?

Comment





   

Calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

Blog Ranking

ランキングに参加しています。
バナーをクリックして
ぜひ応援してください!

ファッションブログ アクセサリーへ
「アクセサリーブログ」
にほんブログ村 スイーツブログへ
「スイーツブログ」
スイーツブログ マカロンへ
「マカロンブログ」
関西ブログ 箕面情報へ
「箕面ブログ」

Macaron diary

マカロンブログ

twitter & facebook





Archive

Selected Entry

Link

Profile

Search

Other